Tiesiog karšti, bet visdar traškūs burokėliai.
Reikės:
1 didelio arba 2-3 mažų burokėlių,
maždaug pusės citrinos sulčių,
druskos,
aliejaus.
Žalius (t.y. nevirtus) burokėlius supjaustyti arba sutarkuoti šiaudeliais.
Keptuvėje įkaitinti šiek tiek aliejaus. Į įkaitusį aliejų sudėti smulkintus burokėlius, pabarstyti druska ir pašlakstyti citrinos sultimis (pastarųjų dviejų dalykų dėkit pagal savo skonį). Maišydami pašildykit burokėlius ne ilgiau 2-3 minučių.
Valgykit dar karštus su gabalėliu ruginės duonos, jeigu norisi.
Nepaprastų atradimų kasdien!
