2011-12-31

Apie pažadus

Vienas, du, trys - metai ir baigėsi. Prabėgo greitai, visgi leisdami retkarčiais stabtelėti ir pasidžiaugti. Savo vestuvėmis, dingusiais kilogramais, dalyvavimu maratone... Žodžiu, nemaža dalis pernai pažadėtų dalykų kuo puikiausiai ištesėti, todėl sąžinė beveik rami. Be be be
Ilgas sveikinimo kalbas paliksiu valstybių prezidentė(-a)ms, dainas - žydriesiems  žiburėliams. Sau pasiliksiu tik smagią kompaniją, upes šampano ir kibirkštis šaltųjų ugnelių!

Blog'iniai pažadai:
1. kas mėnesį (pradedant nuo rytojaus), padovanoti savo skaitytojams nemokamą desktop'o (suprask, darbastalio) kalendorių.
2. nepraleisti progos parašyti blog'e - kad ir keletą sakinių, ypač tuomet, kai visiškai nėra įkvėpimo (žinot gi, "apetitas atsiranda bevalgant").
3. nepraleisti galimybės nufotografuoti ką nors įkvepiančio ar tiesiog gražaus.
4. perskaityti mažiausiai 12 knygų (kažkas panašaus į tai).

Iš pažiūros, pažadų gėdingai mažai, visgi geriau įvykdyti keturi, nei pasižadėti ir pamiršti dešimt, ar ne?

Na ir pabaigai. 
Geresnių žodžių jau senokai neskaičiau. Beveik galėčiau juos išsitatuiruoti. 


Linkiu norų aiškumo, tikslų pasiekiamumo, pokyčių drąsumo ir ramybės širdy.

2011-11-15

Apie tai, kaip prabudinti įkvėpimą

Kai rytai, - o neretai ir dienos bei popietės - yra tokie:
pasidaro sunku ropštis iš lovos, o ir atsibudimas užtrunka ilgėliau nei įprastai. Visgi yra būdų atsigauti. Ir net ne vienas, jeigu Jums įdomu:
  • pusvalandžio krosas su šunimi (žinoma, galima bėgti ir vienam, bet bėgant su kuo nors (drauge, draugu, vyru, žmona, broliu, sese, šunimi - tinka visi), laikas pralekia žymiai greičiau, patikėkit. O ir grožėtis mišką bei upę gaubiančiu rūku yra kažkas nepaprasto...
  • mėgstamos radijos stoties klausymas (asmeniškai aš teikiu pirmenybę radijo stočiai M-1, kuri jau antrus metus iš eilės lapkritį skelbia "Optimizmo mėnesiu" - argi ne šauni idėja, kai aplink viskas temsta ir vėsta?);
  • smagūs ir neįpareigojantys pokalbiai su kolegomis - juk labiausiai įkvepiantys pasaulyje ir yra žmonės. Ne daiktai, ne pinigai ar skudurai, o žmonės;
  • netikėtai atrastas vien tik teigiamų temų portalas www.geroszinios.lt - puiki alternatyva įprastoms (ir jau imančioms nusibosti...) kasdienėms naujienoms;
  • vakarais labai džiugina mėgiami serialai. Tokie, kaip antai senas geras (ir, deja, besibaigiantis) Desperate Housewives arba naujai atrastas nors irgi senas Arrested Development;
  • o kartais, kai nuotaika ypač prasta arba tiesiog jokia, jėgų suteikia ir širdį pamalonina labai (tikrai LABAI) saldūs ir labai šokoladiniai cinnamon brownies (kaip reiktų versti? cinamoniniai rudžiai? na jau ne! tebūnie originalus, kad ir ne lietuviškas pavadinimas):
                
Tebūnie šis antradienis pilnas įkvėpimo visai savaitei!

2011-11-05

Apie nedarbingą, bet skanų darbo šeštadienį

Kadangi šeštadienis, nedrįstu ilgai Jūsų trukdyti.
Kai grįšit namo po netikėto darbadienio, nepatingėkit sugaišti pusvalandį gamindami šias sūrio lazdeles - turėsit nuostabų užkandį prie alaus, vyno arba prie antros sūrio lazdelės. Chi chi.
Pilnutėlei kepimo skardai lazdelių reikės:

180 g smulkinto čederio (ar kokio kito kietesnio, bet ne kiečiausio) sūrio,
50 g minkšto sviesto,
180 g miltų,
1/2 arbatinio šaukštelio druskos,
po žiupsnelį (pagal skonį, žinoma) maltos paprikos ir malto čili,
1 valgomas šaukštas skysčio (vandens, pieno arba grietinėlės).

Visus ingridientus (išskyrus skystį) suberkite į dubenį ir gerai išmaišykite (galite maišyti virtuviniame kombaine). Tada supilkite šaukštą pasirinkto skysčio ir minkykite, kol tešla sulips į vientisą rutulį. Tešlą plonai iškočiokite ir supjaustykite norimo ilgio ir pločio juostelėmis. Sudėję į kepimo skardą kepkite 180°C karštumo orkaitėje maždaug 12-15 minučių (man prireikė visų 15).

Traškios, skanios ir rudeniškai auksinės sūrio lazdelės.
Būtinai vieną (o gal ir visas penkias...) sukramsnokit dar karštą - nepamirštama!
Įkvepiantis receptas čia.

Mes gi bandysim susiorganizuoti Hario Poterio peržiūros vakarą. Ką gi, einam spausti moliūgų sulčių tuomet...

Kuo ilgesnio trumpojo savaitgalio Jums!

2011-11-03

Apie antrąjį mėnesį, trimečių slibinų liūdesį ir chrizantemų mafiją

Praėjusi (taip taip, jau praėjusi!) savaitė buvo turininga ir rezultatyvi.
Ketvirtadienį paminėjom antrą vestuvių mėnesį. Kadangi pirmojo mėnesio sukakties proga buvau netikėtai pakviesta į Piccolo Canopi, šįkart nusprendžiau nustebinti aš. Išsirinkau Savičiaus gatvėje esantį prancūzų restoraną Balzac. Mus pasitiko jauki aplinka ir pilnutėlis restoranas. Kiek spėjom pastebėti ar nugirsti, dauguma svečių buvo užsieniečiai. Mums gi nuskilo atsisėsti netoli didelio ir - drįstu manyti - naujųjų rusų okupuoto stalo. Kodėl drįstu taip manyti? Nes prie šio stalo sėdintys žmonės kalbėjo rusiškai, apspitę atsineštą laptop'ą visu garsu žiūrėjo kažkokius jų nuomone juokingus filmukus, be to, link jų ciūgliais ėjo padavėjos, nešdamos didžiules lėkštes su didžiulėmis midijomis bei nuolat keisdamos tuščius vyno butelius pilnais. Be abejo, naujarusiškumą išdavė ir familiarus elgesys bei odinės striukės. Žavu žavu.
Bet neužsimirškime. Juk atėjom romantiškai pavakarieniauti dviese. Vakarienę nusprendėm pradėti nuo tradicinės prancūziškos soupe á l'oignon (svogūnų sriubos), kuri, turiu pripažinti, buvo išties puiki. Na, o suvalgius paskutinį šaukštelį ir prasidėjo... ilgas ir nuobodus karštojo patiekalo laukimas... Suprantama, juk visi esame girdėję posakį "kuo geresnis restoranas, tuo ilgiau reikia laukti", tačiau per tą laiką juk galima bent kartą prieiti prie staliuko ir nurinkti tuščias lėkštes? (Siaubas, kokia aš bumbeklė.)
Visgi galų gale sulaukėm! Mano mylimas vyras - boeuf bourguignon - raudoname vyne troškintos jautienos su daržovėmis, o aš - mille feuilles aux legumes - orkaitėje kepto baklažanų ir cukinijų bokštelio:
Restorano Balzac nuotraukos

Užsisakinėti ir dar taip pat ilgai laukti deserto jau nebenorėjom, todėl, pasimėgavę išties skaniu maistu ir ne tokiu skaniu aptarnavimu, patraukėm rudeniškomis Vilniaus Senamiesčio gatvelėmis. Atsitiktinai (o gal visiškai specialiai?..) atsidūrėm visai šalia Pilies kepyklėlės - nuostabios vietos, kur visada šilta, jauku ir niekada netrūksta skaniausių pyragų, tortų ir desertų. Tai viena mūsų pirmojo pasimatymo vietų, kelianti mielą nostalgiją...
Ilgai nesirinkdami čiupom po gabalą savo mėgiamiausių skanumynų (keptas sūrio pyragas man, tiramisu tortas - mylimam vyrui):
ir lėkėm namo - nes būti kartu namuose yra mūsų hobis. Chi chi. 
Apibendrinant būtų galima pasakyti, kad:
Balzac'ui kadanors bus suteiktas antras šansas (juk visiems pasitaiko nekokių dienų).
Pilies kepyklėlė neturi jokių šansų... mūsų nuvilti!
Savo santuokos ir santykių šansu visdar kuo puikiausiai naudojamės, o juk tai ir yra svarbiausia antrojo vestuvių mėnesio dovana, arne?
Penktadienį su draugais apsilankėm labai ilgai lauktame grupės Liūdni Slibinai trečiojo gimtadienio koncerte. Atleiskit, negaliu jo aprašyti, kad ir kaip norėčiau... Tiesiog neturiu žodžių... Gėrio, grožio, nuotaikos, jėgų ir įkvėpimo pasikroviau ilgam. Po koncerto dar kurį laiką nuo plojimų degė delnai, o nuo dainų ir riksmų - užkimo balsas... BŪTINAI!!! BŪTINŲ BŪTINIAUSIAI apsilankykite jų koncerte vos tik pasitaikius tokiai galimybei. Na, bent jūtūbe pasižiūrėkit, apie ką kalbu, jeigu gyvas garsas Jums šiuo metu nepasiekiamas. Sakau, žodžiais jie neapibūdinami.
2 Liūdnų Slibinų gimtadienis (M.Nedzinsko nuotrauka)
O ilgaaajam savaitgaliui pagaliau išsiruošėm į taip ilgai lauktą kelionę. Ankstyvą šeštadienio rytą, apsirūpinę pusryčiais ir arbata, patraukėm į Smilgius. Ten - mano mylimo vyro namai. Šįkart važiavom ne tik dėl to, jog buvom labai visų pasiilgę. Dar ir todėl, kad, kaip ir priklauso Chrizantemų mafijos šeimai, reikėjo šventę švęst. Juk atėjo visų šventųjų beigi vėlinių dienos, kurios, kaip paaiškėjo mano nepatyrusiai galvai, galėtų būti pervadintos šių gražių gėlių garbei. Patikėkit, dabar jau žinau: visuotinio kapinių lankymo savaitgalį žmonėms nereikia nieko kito - tik chrizantemų. Žinau, nes ir pati buvau turguje, bendravau su žmonėmis. Buvo išties labai labai smagu! Tikiuosi, kitą rudenį bus proga pakartoti.
Atokvėpio ir šilumos minutė su gražiu puodeliu tikros mėtų arbatos ir kitu moterišku džiaugsmu iš "Ž" raidės...
Antradienį keliavome į Plungę. Aplankyti kapų ir pasisvečiuoti pas mylimo vyro močiutę. Kaskart vis džiaugiuosi išgirdusi tikrą žemaitišką kalbą ir net šiek tiek pavydžiu, nes, kad ir kaip didžiuojuosi būdama ant asfalto užaugusia vilniete, kartais būtų visai smagu mokėti kalbėti tarmiškai. Na, iš naujo negimsiu, tai bent ištekėjusi už tikrų tikriausio žemaičio bandysiu ko nors pramokt...
O tada - tas ilgas (gražus) kelias namo...
Trumputis sustojimas. Reikėjo degalų. Mašinai taip pat.
Ir... greita ir staigi naktis.
Super ilgo savaitgalio išvada: nors jau visiškas lapkritis, mūsų šalyje visdar be proto gražu ir spalvinga.
Vieni žmonės yra vėjo nublokšti. Kiti - saulės nutvieksti. Save priskiriu pastariesiems.

Saulės Jums!